Il piatto si mangia prima con gli occhi...Il piatto si mangia prima con gli occhi...Il piatto si mangia prima con gli occhi...

Ultime Ricette

Risotto alla barbabietola

E’ un primo piatto di grande effetto come del resto la maggior parte dei piatti che vi presento. Molto buono ed energetico che sono i classici piatti che mangiati ti saziano veramente per tutte le fonti proteiche e carboidrati che contengono. Ora seguite bene i passaggi, e avrete un primo piatto meraviglioso. Media – preparazione: […]

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Piccolo Cremino

Il piccolo Cremino non è altro che una rivisitazione del famoso cioccolatino Cremino che spesso da bambino ho mangiato. E’ un dessert molto buono, non facile come esecuzione ma se vi mettete di impegno e pazienza farete una bellissima figura con i vostri ospiti. L’ho anche realizzato in uno dei ristoranti che ho lavorato ricevendo […]

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risotto al mascarpone e fondente

Trattasi di un primo piatto abbastanza elaborato e dal gusto un pò particolare, perchè andiamo a mescolare il salato con il dolce, dove si sentiranno dei sapori unici al palato, e dove si utilizzerà il cioccolato fondente con il riso, ma siamo matti? no, ora vedrete che bontà. Carlo Cracco è stato uno dei primi […]

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