E’ un antipasto buonissimo e di grande effetto. Bisogna avere un pò di manualità ma il risultato sarà meraviglioso. Piatto tipico estivo ma va benissimo anche d’inverno per organizzare una cena speciale. E’ anche molto veloce da preparare. Ora andiamo con i dettagli. Media – preparazione: 20 min dosi: 2 persone Salmone crudo o affumicato […]
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Trattasi di un primo piatto che è veramente una delizia, un’esplosione di sapori. Chiamarla minestra o consommè di assaggio è veramente riduttivo perchè oltre ad esserci un gran lavoro dietro è un signor primo piatto, pieno dal punto di vista energetico e molto buono a livello gustativo. Da provare subito. Media – preparazione: 30 min […]
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Trattasi di un contorno molto originale, un tortino che unisce la verdura con la frutta, quindi piatto semplice, molto buono con gusti particolari e contrastanti ma ben bilanciati. Veloce da preparare di sicuro effetto. Importante presentarlo con un bel piatto, rettangolare bianco, farà ancora più effetto. Facile – preparazione: 20 min dosi: 1 persona Pomodori […]
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