Tortino di pomodori e mela verde

Trattasi di un contorno molto originale, un tortino che unisce la verdura con la frutta, quindi piatto semplice, molto buono con gusti particolari e contrastanti ma ben bilanciati. Veloce da preparare di sicuro effetto. Importante presentarlo con un bel piatto, rettangolare bianco, farà ancora più effetto. Facile – preparazione: 20 min dosi: 1 persona Pomodori […]

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Pomodorini confit

I pomodorini confit sono un contorno che si abbina benissimo a dei grandi piatti che ha protagonista il pesce ma va benissimo anche per la carne. Sono un po’ laboriosi, ma di grande effetto, e poi sono molto buoni. Attenzione ai tempi di cottura altrimenti si rischia di rovinarli e sarebbe un peccato. Facile – […]

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