Impasto per la pizza

Di pizze se ne possono fare a migliaia ma cosa fondamentale è imparare a fare l’impasto altrimenti perdiamo l’80% del valore della bontà di una pizza. Imparato questo poi possiamo fare tutto quello che vogliamo con le pizze. Importante avere un buon forno, non pretendo quello a legna o elettrico professionale ma purché il forno […]

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