E’ un antipasto molto sfizioso, di grande effetto. Puo’ andare bene sia nella stagione estiva che in quella invernale. Bisogna trovare il bicchiere giusto ed eseguire la crema di zafferano con la giusta consistenza. Andiamo ad illustrare tutto quanto. Media – preparazione: 60 min Dosi: 4 persone Polpo 600g, insalata gentile q.b., sedano q.b., cipolla […]
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Credo che se cerchiamo nel web i tortellini classici ma di colore nero non li troviamo da nessuna parte. Quindi questa è una ricetta originalissima che lascera’ i vostri commensali a bocca aperta. Coerente con il nero di seppia ovviamente i tortellini non avranno il classico ripieno di carne ma di pesce, anzi di tre […]
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Trattasi di un piatto veloce e di sicuro effetto, da usare come antipasto e non come primo piatto anche se la dicitura può ingannare. Ideale per aperitivi o per qualche festa da fare in casa. Facile – preparazione: 15 min dosi: 2 persone Spaghetti 180 g, salsa di pomodoro 80 g, olio di semi q.b., […]
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