Salsa gremolada

É una salsa molto veloce e che va bene per qualsiasi pietanza, pesce o carne, anche se io la prediligo per il pesce, specie se è fatto ai ferri.


Facile – preparazione: 5 min

dosi: 4 persone

Prezzemolo 1 rametto di foglie, aglio 1 spicchio, olio evo q.b., sale q.b., limone 1, pepe q.b.


Laviamo e tritiamo il prezzemolo, poi tritiamo l’aglio e aggiungiamo tutto il resto mescolando il tutto molto bene e il gioco è fatto.
Buon appetito !!!!

Tocco originale: possiamo aggiungere del rosmarino o del peperoncino per renderla ancora più aromatizzata.

In frigo può durare 3/4 giorni.